スキレットで簡単!鮭のトマトパッツァ

【スキレットで簡単!鮭のトマトパッツァ】

秋の味覚『きのこと鮭のトマトパッツァ』です!
見た目にインパクトがある割に、材料を入れるだけなので非常にオススメです♪ もちろん鮭以外にも様々なお魚を入れて頂いて大丈夫なので、自分流にアレンジしてみてください☆

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《用意するもの》
UNIFLAME スキレット 10インチ
※ 使う前にシーズニングをしておきましょう!
LODGE(ロッジ) マックステンプ ハンドルミット
・革手袋 x 1
・軍手 x 1
※ 革手袋だけだと熱いです。軍手だけも危ないからやめましょう!特に滑り止めのついている軍手はゴムが溶けて危ないです!
※ スキレット用のハンドルカバーあると便利です♪
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《食材》
・鮭
・にんにく
★ パプリカ
★ 舞茸
★ トマトソース
・レモン
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《手順》
1. 鮭の表面の余分な水分をキッチンペーパーで拭き取り、両面に塩・胡椒をふる
2. 熱したスキレットにオリーブオイルを垂らし、にんにくを香りがでるまで炒める
3. 鮭を入れ、★を入れたら蓋をして煮込む
4. 仕上げにカットしたレモンを乗せる
5. 完成!
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参考になった場合は、ぜひ感想をコメント欄で教えてください♪

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