【メスティンと豆乳で手作りネギ豆腐】
メスティン×シェラカップの組み合わせは、湯煎するのにジャストフィットなんです！豆乳ににがりを入れて蒸すだけなので、簡単ですぐにつくれますよ♪ 自分で手作りした豆腐ならより美味しく感じられますね☆
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《用意するもの》
☆ trangia(トランギア) ラージメスティン TR-209 【日本正規品】
☆ スノーピーク(snow peak) シェラカップ E-103
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《食材》
・豆乳(無調整)
・にがり
・ネギ
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《手順》
1. ボウルに豆乳・にがり・ネギを入れてかき混ぜる
2. メスティンに水を入れて沸騰させる
3. メスティンにシェラカップを入れ、混ぜた豆乳を入れて15分ほど弱火で湯煎する
4. 火を止めメスティンの蓋をしめたら10−15分蒸す
5 完成
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