朝食に!余った食材でスキレットでスペインオムレツ

【朝食に!余った食材でスキレットでスペインオムレツ】

簡単かつフォトジェニックなメニュー『スペインオムレツ』です!
余ってしまった食材を色々入れて美味しく頂いちゃいましょう♪

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《用意するもの》
UNIFLAME スキレット 10インチ
※ 使う前にシーズニングをしておきましょう!
LODGE(ロッジ) マックステンプ ハンドルミット
・ 革手袋 x 1
・ 軍手 x 1
※ 革手袋だけだと熱いです。軍手だけも危ないからやめましょう!特に滑り止めのついている軍手はゴムが溶けて危ないです!
※ スキレット用のハンドルカバーあると便利です♪
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《食材》
・にんにく
・たまねぎ
・じゃがいも
・卵
・パセリ
・オリーブオイル
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《手順》
1. 熱したスキレットにオリーブオイルを敷き、にんにく・たまねぎ・じゃがいもを炒め一旦取り出す
2. 卵をボウルでかき混ぜ、パセリと炒めて取り出した食材を混ぜたら軽く塩・胡椒をふる
3. 再びスキレットを熱し、オリーブオイルを敷いて具材を流し込み、軽くかき混ぜる
4. ある程度固まってきたらフタをして蒸し焼きにする
5. 時々様子をみて卵が固まっていたら皿やフタの上などに一旦のせ、ひっくり返して仕上げに軽く焼く
6. 完成!(お好みでケチャップなどをかけても美味しいです☆)
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参考になった場合は、ぜひ感想をコメント欄で教えてください♪

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