【定番BBQメニュー – ラムチョップ！】
BBQの定番『ラムチョップ』です！シンプルに塩・胡椒で味付けをしつつ、ローズマリーでラムの臭みを消してみました♪ 炭火で焼いてお召し上がりください☆
================================
《食材》
・ラム
・胡椒
・オリーブオイル
・ローズマリー
================================
《手順》
1. ラムに胡椒を両面に振りかける
2. 保存袋にラム・オリーブオイル・ローズマリーを入れて揉み込む
3. しっかりと空気を抜き、冷蔵庫で1晩寝かせる
4. 強火で両面を焼いてから弱火ゾーンに移し、じっくり火を入れる
5. 焼き上がり後すぐに切ってしまうと肉汁がでてしまうので、火からおろしてから10分ほど置いて食べる
6. 完成！
================================
参考になった場合は、ぜひ感想をコメント欄で教えてください♪
▽SNSでもキャンプ飯動画を日々更新しています▽
Facebook
Instagram
