【アロハ！南国カフェメニュー – ガーリックシュリンプ】
エビをそのまま炭火で焼いても美味しいですが、ハワイの定番料理『ガーリックシュリンプ』なんていかがでしょうか？インスタ映えも抜群です☆ 味もしっかりしているので、ご飯やお酒が進みますよ♪
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《用意するもの》
☆ UNIFLAME スキレット 10インチ
※ 使う前にシーズニングをしておきましょう！
☆ LODGE(ロッジ) マックステンプ ハンドルミット
・ 革手袋 x 1
・ 軍手 x 1
※ 革手袋だけだと熱いです。軍手だけも危ないからやめましょう！特に滑り止めのついている軍手はゴムが溶けて危ないです！
※ スキレット用のハンドルカバーあると便利です♪
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《食材》
・エビ
・ニンニク
・片栗粉
・バター
・レモン
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《手順》
1. エビの背中に包丁を入れ、背わたを爪楊枝などで取り出し水洗いする。（※面倒ですがコレが重要です！）
2. キッチンペーパーなどでエビの水気を拭き取る
3. 塩・胡椒・片栗粉をエビの両面にふりかける
4. バターを溶かし、刻んだニンニクを入れて香りがたってくるまで炒める
5. エビを入れ、バターとニンニクを絡ませながら炒める
6. お皿に盛り付け、軽くレモンを絞る
7. 完成！
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