夏バテ対策に!さっぱりピクルス

【夏バテ対策に!さっぱりピクルス】

甘酸っぱい味が食欲をそそるピクルスです!炎天下にいることの多いキャンプやBBQの夏バテ対策にぜひ!
野菜もとれますし砂糖も入っているので、お子様でも食べられるかと思います♪
味が染み込むように2〜3日前に仕込んでおくのがオススメです☆

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《食材》
・お好みの野菜
・酢 200cc
★砂糖 200cc
★塩 大さじ1
★ローレル 2-3枚
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《手順》
1. お好みの野菜を食べやすいサイズに切る
2. 切った野菜をレンジで軽く加熱し、粗熱を取る
3. ★を鍋に入れ、沸騰するまで加熱する
4. 沸騰したら火を止め粗熱を取る
5. 煮沸消毒しておいた保存容器に、粗熱の取れた野菜・ピクルス液を入れ、ローレルを入れる
5. 冷蔵庫に一晩寝かしたら完成!
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参考になった場合は、ぜひ感想をコメント欄で教えてください♪

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