やわらかジューシー!鶏肉のジンジャーエール煮

【やわらかジューシー!鶏肉のジンジャーエール煮】

せっかく非日常的な遊びをしにいっているので、普段つくらないようなジンジャーエールで煮物をつくってみるのはでしょうか?♪
ジンジャーエールの生姜の香りと炭酸の効果で、お肉も柔らかくなりますよ☆ ジンジャーエールを豪快に入れるというビジュアル的な楽しみもありますね!
今回はスキレットで作りましたが、ダッチオーブンがあればぜひそちらでトライしてみてください♪

================================
《用意するもの》
UNIFLAME スキレット 10インチ
※ 使う前にシーズニングをしておきましょう!
LODGE(ロッジ) マックステンプ ハンドルミット
・ 革手袋 x 1
・ 軍手 x 1
※ 革手袋だけだと熱いです。軍手だけも危ないからやめましょう!特に滑り止めのついている軍手はゴムが溶けて危ないです!
※ スキレット用のハンドルカバーあると便利です♪
================================
《食材》
・鶏肉
・ジンジャーエール(辛口)
・たまねぎ
・にんにく
・醤油 適量
・酒 50cc
================================
《手順》
1. 鶏肉の両面に塩・胡椒をふる
2. 油をひき両面を軽く焼いたあと、酒 50cc入れ蒸し焼きにする 3. 刻んだタマネギ・にんにくを入れ、ジンジャーエールを入れたら蓋をして煮込む
4. 仕上げに醤油・胡椒などで味を整えて完成!
================================
参考になった場合は、ぜひ感想をコメント欄で教えてください♪

▽SNSでもキャンプ飯動画を日々更新しています▽
Facebook
Instagram

報告する

関連記事一覧