キャンプでもお手軽にスキレットでかんたんパエリア

キャンプでもお手軽にスキレットでかんたんパエリア

キャンプでBBQもいいけど

なんか雰囲気あるキャンプ飯も

挑戦してみたいですよね。

でも時間がかかったり面倒なのは

ちょっと…

そんな時にスキレットで

かんたんにできて

キャンプで作ったら雰囲気でる

料理を紹介します

【材料/1人前】
米 1/2合
*トマトピューレ(なければトマトジュース) 20cc
*水 80cc
*コンソメ 小さじ1
ベーコン 1〜2米
ピーマン 1/8個
パプリカ 1/8個
シーフードミックス 適量
玉ねぎ 1/4個
ニンニク(ニンニクチューブでも可) 1かけ
クレイジーソルト(なければ塩コショウ)少々
サフラン ひとつまみ

作り方

STEP.1

スキレットにオリーブオイルを入れ
ニンニクを炒め香りがでたら
細切りにしたベーコン、
みじん切りにした玉ねぎを
炒めます

STEP.2

そこにクレイジーソルト
もしくは塩こしょうで味付けし
米を投入し炒めます。

STEP.3

透き通るまで炒めたら
シーフードミックスを入れ
サフランをひとつまみ加えます

STEP.4

*とシーフードミックスを入れ
煮立って沸騰したら
ふたをします。(アルミホイルでも代用できます)

STEP.5

ピーマン、パプリカを入れ
弱火で15分ほど火を通したら
火をはずして10分ほど
蒸らしたら完成です。

この記事が面白いと思って頂けたら、普段は”ムテキスターブログ”というblogで執筆をしているので宜しかったら遊びに来て下さい。ありがとうございました。

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