飲み残しのビールで絶品!ビール煮込み

【飲み残しのビールで絶品!ビール煮込み】
《用意するもの》
UNIFLAME スキレット 10インチ
※ 使う前にシーズニングをしておきましょう!
LODGE(ロッジ) マックステンプ ハンドルミット
・ 革手袋 x 1
・ 軍手 x 1
※ 革手袋だけだと熱いです。軍手だけも危ないからやめましょう!特に滑り止めのついている軍手はゴムが溶けて危ないです!
※ スキレット用のハンドルカバーあると便利です♪
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《食材》
= 具材は適量で大丈夫です☆ =
・牛肉(部位はどこでもOKです♪)
・玉ねぎ
・人参
・※あればジャガイモ
・ビール 適量
・小麦粉 少々
・コンソメ 少々
・ローリエ 少々
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《手順》
1. 牛肉の両面に塩・胡椒・小麦粉をふる
2. 油をひき、熱したスキレットで牛肉を両面焼く
3. カットしておいた人参・玉ねぎを入れる
4. ビールを具材が浸るくらいまで入れる
5. コンソメ・ローリエを入れて煮込む
6. 完成!
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参考になった場合は、ぜひ感想をコメント欄で教えてください♪

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