まずはお肉の前に前菜!鮮魚のカルパッチョ

【まずはお肉の前に前菜!鮮魚のカルパッチョ】

お肉の前にまずは前菜にさっぱりしたものを食べたいですよね☆ キャンプ場に着く前に漁港やスーパーで鮮魚を仕入れて、地元の味覚をバルサミコ酢とレモン汁でさっぱりと堪能しましょう♪

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《食材》
・鮮魚
・ベビーリーフ
★オリーブオイル
★バルサミコ酢
★ピンクペッパー
★バジル
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《手順》
1. ★を混ぜ合わせる
2. 鮮魚に塩胡椒をふる
3. お皿にベビーリーフと鮮魚を盛り付け、★を混ぜ合わせたソースをかける
4. 完成!
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