ワインのお供に!モッツァレラのオイル漬け

【ワインのお供に!モッツァレラのオイル漬け】

そのままでも美味しいモッツァレラチーズですが、オイル漬けにする事によって日持ちするようになり、アウトドアに持って行きやすくなります♪ ワインにぴったりなおつまみを是非お楽しみください☆

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《食材》
・モッツァレラチーズ(小さいものがなければ切って小さくすればOK!)
・オリーブオイル
★鷹の爪
★にんにく
★ローリエ
★塩
★バジルなどのハーブ
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《手順》
1. 煮沸消毒した保存容器にモッツァレラチーズ・オリーブオイルを入れる
2. ★を入れよく振り、混ぜ合わせたら冷蔵庫で1晩寝かせる
3. 完成!
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